Питание при запорах у пожилых людей: примерное меню

Уже много лет врачи говорят о том, что люди пожилого возраста чаще всего сталкиваются с таким неприятным явлением, как запор. По статистике к врачам люди в возрасте обращаются в два раза чаще молодых, именно с таким интимным вопросом. В этой статье стоит поговорить о том, что значит диета при запорах у пожилых людей, а также как именно необходимо соблюдать правила питания при недуге, и по какой причине проявляется запор в таком возрасте.

Специалисты обращают внимание на возраст пациентов, ведь не редко больными оказываются люди, которым только исполнилось 45 лет. Поэтому врачи обращают особенное внимание на жизнь пациента, а если быть точнее, то доктор опрашивает пациента о его питании, двигательной активности и препаратах, которые тот принимает на данный момент.

Очень важно учитывать, что в таком возрасте работа кишечника значительно замедляется и ухудшается, что может стать естественной причиной появления частых запоров, в этом случае необходимо соблюдать строгую диету при запоре, чтобы исключить вероятность проявления такого недуга. Всё же нельзя оставлять это заболевания без надлежащего лечения, как только у пациента начались признаки запора, ему необходимо как можно скорее попасть в больницу, чтобы провести полное обследование и выявить причину своего недуга. Только проведение своевременного лечения помогает достаточно быстро избавить больного от этого заболевания на долгое время, да и риск столкнуться с осложнениями после запора будет сведен к минимуму.

Хотя врач и назначает своим пациентам специальные препараты, которые помогают очистить кишечник мягко и безболезненно, все таки пациенту придется придерживаться специального меню при запорах, чтобы исключить повторное появление проблем с кишечником. Более подробный список разрешенных и запрещенных продуктов при такой диете будет описан в данной статье ниже, но сейчас стоит рассказать немного больше о том, по каким именно причинам может возникнуть нарушение в работе кишечника, а также как необходимо правильно питаться при возникновении запоров.

Каковы основные правила питания при запорах?

Если пациент хочет избавиться от неприятных ощущений, которые приносит запор, ему стоит немедля пересмотреть свой рацион питания, при этом важно выделить некоторые виды продуктов, которые вообще запрещено употреблять в пожилом возрасте, так как они негативно сказываются на работе кишечника.

Для начала в основное меню обязательно вносятся овощи и фрукты в свежем виде, такие продукты должны присутствовать в рационе человека каждый день, так как именно в них много полезного вещества, благоприятно действующего на процесс очищения кишечника. Также стоит привнести в меню как можно больше других продуктов, которые содержат в себе клетчатку, она является натуральным средством, которое очищает кишечник от шлаков и токсинов, а также запускает естественный процесс очищения.

Также придется соблюдать определенный режим приема пищи, так как диета при запоре должна быть щадящей, поэтому пища употребляется очень небольшими порциями, желательно делать перерывы между каждой трапезой в два или четыре часа.

Стоит добавить к основному меню чернослив, так как сухофрукты вообще отлично помогают очистить кишечник, легким слабительным эффектом обладает курага и ржаной хлеб. Придется проследить за приемом воды, пожилому человеку важно употреблять внутрь около двух литров за день, именно употребление воды помогает быстрее восстановить работу кишечника и избежать появления запоров.

Какие продукты лучше исключить из своего меню?

Для начала под полным запретом остаются при констипации любые блюда в жареном виде, особенно придется избегать жирных и острых блюд, которые негативно сказываются на нормальной работе желудка и кишечника. Слишком соленые виды блюд также будут устраняться из рациона, больному важно полностью отказаться от вредных привычек, так как курение и алкоголь могут привести к сбою в работе ЖКТ.

Если пациент пьет много крепкого чая и кофе, то ему придется полностью прекратить применение кофейного напитка, а чай пьется только со слабой заваркой.

Какие же виды продуктов можно кушать?

Очень важно соблюдать более диетический рацион питания, так как кишечнику необходимо правильно работать, а если еда будет тяжелой, то запоры станут довольно частым явлением. Пожилым людям рекомендовано варить бульоны на не жирных сортах рыбки и мяса, при этом на таких бульонах разрешается делать различные виды супов и щей. Свою пользу для желудка и кишечника покажут отварное мясо говядины или телятины, можно использовать куриное филе или мясо рыбки.

Фрукты же должны стать продуктом, который больной употребляет каждый день, некоторые плоды обладают слабым слабительным эффектом, что помогает быстрее очистить кишечник от всего лишнего. Нет необходимости отказываться от потребления яиц, при этом можно сделать омлет с молоком, или же просто отварить яйцо всмятку.

Стоит обратить внимание еще и на некоторые виды овощей, для начала в рационе обязательно должна присутствовать морковь в свежем и приготовленном виде, не плохо добавить в меню свеклу и капусту, также полезны станут томаты в свежем виде. Бобовые также разрешены к применению, но включать их в меню стоит с большой осторожностью, так как далеко не у всех пожилых людей этот продукт нормально переносится желудком и кишечником. Свекла и её сок часто используется как слабительное, которое устраняет запоры.

Если хочется сделать кашу на завтрак, то для её приготовления используют пшеничную, овсяную или гречневую крупу, а варят блюдо на воде или же используется нежирное молоко. К группу разрешенных продуктов также входит любая кисломолочная продукция, стоит покупать каждый день кефир или ряженку, не плохо использовать не жирный мягкий творог, а также молоко и любой сыр.

Статья в тему: Как очистить кишечник с помощью льняной муки и кефира

Для приготовления блюд будет лучше использовать сливочное масло, если есть такая возможность, то именно такое масло стоит использовать в салатах. Все блюда должны быть приготовлены на пару, также допускается отваривание, в некоторых случаях врач может разрешить тушение или запекание.

Каковы главные причины нарушения?

Каждый человек старше пятидесяти вполне может столкнуться с такой неприятностью, как запор, в этом случае дефекация может задержаться от одного до трех дней, в этот период кишечник будет переполнен, поэтому необходимо будет провести очищение с помощью препаратов или клизмы. Такая ситуация затрагивает более половины людей престарелого возраста, при этом провокаторами такого состояния могут быть разнообразные факторы. Чаще врачи отмечают нарушения в работе по той причине, что пациент не правильно питается, а также пьет слишком мало жидкости.

Врач первым делом начинает регулировать режим питания больного, а также указывает определенное количество жидкости, которое человек должен выпить за весь день. Если воды в организме будет мало, это без сомнения повлияет на процесс очищения кишечника, без влаги кал становится более плотным, что затрудняет его выведение из прямой кишки. Пациент может и сам скорректировать свое питание, при этом большую роль играет питание при запорах у пожилых людей, ведь в таком возрасте кишечнику достаточно сложно переработать жирные и тяжелые продукты.

На работу кишечника могут негативно влиять также все препараты, которые принимаются больным, это могут быть различные обезболивающие лекарства, также негативно сказываются на здоровье препараты, помогающие снять спазмы и мочегонные средства. Все эти таблетки в итоге могут привести к развитию серьезного запора, поэтому стоит обговорить с врачом методы, которые бы помогли избавиться от недуга, но не отменять применение лекарств.

Заболевания, вызывающие развитие запора

Существует определенный список заболеваний, при которых просто необходима диета при запорах у женщин, ведь если не соблюдать правила питания, это может привести к появлению геморроя и других серьезных кишечных проблем. Запоры развиваются при различных стадиях сахарного диабета, также велик риск появления этого недуга при обнаружении атеросклероза. Не редко задержка дефекации наблюдается при серьезных психических заболеваниях или при сбое в работе эндокринной системы.

Также можно рассказать о некоторых видах физиологических нарушений, которые могут происходить в организме и вызывают застой кала, это может быть снижение чувствительности рецепторов, которые расположены в прямой кишке. Если пациент будет страдать от снижения чувствительности, то позывы к дефекации будут мало ощутимы, поэтому и возникнет запор. Пациенту просто необходимо как можно больше двигаться, это является залогом полного здоровья, при этом небольшие физические упражнения дают возможность подтянуть мышцы прямой кишки. Именно те пожилые люди, которые часто занимаются спортом, реже всего обращаются к врачам с подобного рода проблемой.

Пример меню на день для правильного питания

Если пациенту необходимо подобрать блюда, которые можно готовить в течении дня, то стоит обратиться к представленному списку. Например, на завтрак можно сварить пшенную кашу на воде или не жирном молоке, блюдо заправляют кусочком сливочного масла и запивают зеленым чаем. Далее стоит позаботиться о перекусе, для этого используется немного творога и одно зеленое яблоко или другой фрукт. На обеде стоит побаловать себя различными овощными супами, а на второе готовится отварная или запеченная рыбка в овощами.

В качестве перекуса также стоит подобрать фрукт, а запить его можно стаканом кефира или ряженки. Вечером на ужин пациент может приготовить отварное или запеченное в духовке не жирное мясо, его подают со свежим салатом или отварными овощами.

При желании обычную воду можно заменить на покупную минеральную, но она должна быть без газа, так как газированные напитки негативно сказываются на работе кишечника.

Помогла ли вам статья?

Надежда Владимировна

Задать вопрос

Задавайте вопросы в комментариях и пишите свои рекомендации