Отравление мухоморами: признаки и симптомы интоксикации, первая помощь, лечение

Мухоморы – ядовитые галлюциногенные грибы, которые могут привести к тяжелому отравлению, а в некоторых случаях к летальному исходу. Несмотря на этот факт, люди готовят из них лечебные средства для борьбы со многими заболеваниями. Но мало кто знает, что делать при отравлении мухоморами, какие причины, признаки и симптомы сопровождают такое состояние. Очень важно вовремя оказать первую помощь и определить схему дальнейшего лечения.

Краткая характеристика мухоморов

Доказано, что мухомор обладает уникальным составом и некоторыми полезными свойствами, если правильно его применять. Опасность кроется в том, что более высокие дозы гриба могут привести к выраженному отравлению и даже смерти.

Химический состав

Состав мухомора до конца не изучен, но известно, что в него входит ряд ядовитых алкалоидов:

• иботеновая кислота — вызывает гибель клеток головного мозга, действует как психотомиметик;
• мускарин — обладает свойствами ацетилхолина, т.е. расширяет сосуды, уменьшает частоту сердечных сокращений;
• мусцимол — психоактивное вещество, обладающее галлюциногенным действием;
• мусказон — обладает психоактивным и гипнотическим действием, вырабатывается под воздействием солнечных лучей;
• мускаруфин — имеет свойства антибиотика, усиливает секрецию внутренних желез, улучшает общее самочувствие.

В составе мухомора также присутствуют такие компоненты, как бетанин, ксантин, холин, хитин, эфирные масла, путресцин.

Полезные качества

Несмотря на то что мухомор содержит сильные ядовитые вещества, давно известны его полезные свойства, поэтому гриб часто используют в народной медицине и повседневной жизни. В лечебных целях его применяют для терапии ангины, ринита, артрита, артроза, псориаза, эпилепсии, бронхиальной астмы, варикозного расширения вен, туберкулеза, фурункулеза, различных проблем с кожей. Лечебный состав готовят как для внутреннего, так и для местного применения.

В ходе научных исследований было доказано, что вытяжка из мухомора благотворно воздействует на работу сердечно-сосудистой системы, головного мозга. Полезен гриб и при сахарном диабете, холецистите, тромбозе, атеросклерозе. Женщины отмечают болеутоляющее и спазмолитическое его действие при менструациях.

Незначительные и правильно подобранные дозировки успокаивают, устраняют тревожное и депрессивное состояние, нормализуют сон. Часто экстракт мухомора можно увидеть в списке активных ингредиентов некоторых успокаивающих лекарственных препаратов. Целители утверждают, что гриб обладает противоопухолевой активностью. Хотя официальная наука этот факт не подтверждает и не опровергает. Таким образом, мухомор обладает целым комплексом полезных свойств.

Читайте также

Отравление бледной поганкой: причины, симптомы, первая помощь и дальнейшее лечениеОтравление бледной поганкой свойственно неопытным грибникам: внешние признаки не отличают его от съедобных грибов;…

Разновидности мухоморов

Существует несколько разновидностей мухоморов, каждый из которых обладает определенной степенью токсичности и своими свойствами. Поэтому их воздействие на организм будет неодинаковым.

Белый весенний (Amanita verna)

Мухомор весенний, или весенняя поганка является ядовитым представителем царства грибов. Идеальные условия для произрастания – влажный климат лиственных лесов. У молодых плодовых тел белая конусообразная шляпка шелковистая и блестящая. У взрослых представителей шляпка становится плоской или выпуклой. Мякоть плотная без запаха и вкуса. Обратная ее сторона имеет пластичную структуру. Ножка достаточно длинная и может достигать 12 см. Ее ширина в пределах 0,9-2,5 см.

У белого мухомора все части ядовитые. Опасен также липкий налет. Попадая на кожу, он вызывает раздражение. Такой гриб лучше не класть рядом с другими растениями, т.к. токсины проникают в их структуры. Если в организм попадет хотя бы малая его часть, то врачам часто не удается спасти человека.

Краснеющий серо-розовый (Amanita rubescens)

Для этих грибов характерен серо-розовый цвет шляпки с бурыми бугорками. Мухомор краснеющий отличается массивностью, его ножка в диаметре до 3 см, в высоту – до 15 см. У «возрастных» представителей цвет шляпки становится более насыщенным.

Краснеющий серо-розовый мухомор считается неядовитым, именно его часто используют для приготовления целебных средств. Хотя гриб можно употреблять даже в сыром виде, все же лучше его жарить и отваривать. Гурманы предпочитают его сушить, мариновать или солить. Им питаются лесные животные, что подтверждает его безопасность.

Цезарский, кесарев, царский (Amanita caesarea)

Такой гриб относят к числу деликатесов, т.к. он неядовитый и обладает особенным вкусом. Наделен массой полезных свойств, поэтому его широко применяют в официальной фармакологии. Кесарев мухомор произрастает в лиственных лесах. Встречается он и в некоторых тропических районах Африки.

Гладкая шляпка имеет красно-оранжевый или огненно-красный цвет, ножка – желтая. Ее длина составляет 17-20 см, диаметр – 1,8-4 см. Мякоть плотная, белая с приятным ароматом и вкусом. Гриб подходит для засолки, жарки, сушки.

Красный (Amanita muscaria)

Этот психоактивный мухомор является самым опасным для организма. Отравление происходит даже при употреблении 30 г. Более высокие дозы могут спровоцировать остановку дыхания. Очень редко человек употребляет его случайно, ведь такой гриб сложно не заметить. Шляпка яркого красного цвета с характерными белыми бородавками. У молодых плодовых тел шляпка куполообразная, у зрелых — плоская.

Хотя красный мухомор крайне токсичный, его очень часто применяют для приготовления народных средств. Использовать гриб нужно осторожно, строго следуя всем рекомендациям. Даже незначительное превышение дозировки может губительно сказаться на организме и привести к опасным последствиям.

Симптомы отравления

Если съесть мухомор, то клинические проявления отравления появляются через 1-2 часа. Человек жалуется на следующие симптомы:

• сильная тошнота;
• частая рвота;
• диарея;
• мышечная слабость;
• бред, галлюцинации;
• повышенное слюнотечение;
• головная боль;
• головокружение;
• снижение частоты сердечных сокращений;
• нарушение зрения;
• судороги.

Если в желудок попало незначительное количество этого ядовитого продукта, то признаки интоксикации будут слабо выражены. Токсическое действие сначала распространяется на нервную систему, затем на сердечно-сосудистую. Печень и почки также ощущают на себе негативный эффект.

Если не начать лечение в течение 5-6 часов, то у человека возникают выраженные признаки интоксикации. Например, пожелтение кожных покровов, слизистых, склер глаз. Резко снижается показатель артериального давления, пульс становится слабым, а дыхание поверхностным. Больной постоянно хочет спать. В тяжелых случаях наступает отек легких и паралич дыхательной системы.

Читайте также

Как отличить маслята ложные и съедобные: фото, описание видовВ природе существуют так называемые «грибы-двойники», похожие на их полезных и вкусных соплеменников, но, не являющиеся…

Правила первой и медицинской помощи

Скорую помощь вызывают сразу при первых признаках отравления мухомором. Доврачебная помощь состоит из следующих пунктов:

1. Отравившейся человек должен выпить 1 л чистой воды, а затем самостоятельно вызвать рвотный рефлекс.
2. Очень эффективной окажется клизма кипяченой водой и прием активированного угля, Полисорба или других адсорбентов.

Все эти мероприятия направлены на устранение ядовитых веществ из организма и остановку их всасывания в системный кровоток. Дальнейшую терапию проводят в стационарных условиях. Тактику лечения определяют с учетом тяжести состояния и выраженности признаков отравления. Как правило, больному дают антидот – Атропин. Если состояние критическое, то потребуется интенсивная терапия. Иногда больного подключают к аппарату искусственной вентиляции легких (ИВЛ).

Дополнительно в схему лечения включают медикаменты, нормализующие работу сердечно-сосудистой, дыхательной и нервной системы. С такой целью назначают кортикостероиды, симптоматические медикаменты.

Предостережения и противопоказания

Мухомор является ядовитым грибом, поэтому применять средства на его основе нужно осторожно. Желательно перед терапией проконсультироваться со специалистом, чтобы исключить развитие побочных реакций. Готовить лечебные составы нужно, строго следуя всем дозировкам, указанных в рецептах.

К числу противопоказаний относятся:

• индивидуальная непереносимость составляющих народных средств;
• психические расстройства;
• патологии органов пищеварения;
• хронические болезни в фазе обострения.

Противопоказано использовать любые подобные лекарства для терапии детей до 18 лет и пожилых людей, беременных и кормящих женщин. Токсические свойства могут негативно сказаться на неокрепшем, ослабленном организме этих категорий пациентов.

Использование в нетрадиционной медицине

Для лечения заболеваний используют микродозы мухомора. Чтобы избежать осложнений, сырые грибы в нетрадиционной медицине не применяют. Необработанное сырье может оказать токсическое воздействие на печень. Использовать лечебные составы можно наружно или внутрь. Для каждого рецепта и определенной болезни существуют свои рецепты приготовления (см. видео).

При дерматитах

Настойка на основе мухомора является идеальным средством для лечения различных кожных заболеваний. Для приготовления потребуется 5 небольших грибов. Сырье измельчают и укладывают в стеклянную емкость объемом 1 л. Тару плотно укрывают, убирают в темное место на трое суток, куда не попадают солнечные лучи. При этом там должно быть тепло, но не жарко.

Через 3 дня в емкость добавляют водку до самого края. Затем снова убирают для настаивания на 21 день. Готовый состав наносят на пораженные участки кожи 2-3 раза в день. Первый раз рекомендуется наносить настойку локально на небольшой участок кожи. Таким образом, можно избежать развития аллергической реакции.

Читайте также

Вех ядовитый: описание и применение растения, симптомы и признаки отравленияМноголетнее растение вех (цикута) ядовитый – представитель семейства зонтичных. Описание его включает белое…

При варикозном расширении вен

Для приготовления потребуется 5 небольших мухоморов, которые мелко измельчают. Сырье укладывают в банку, убирают в темное место на несколько дней. За это время грибы дадут сок, который следует слить. Оставшуюся грибную смесь отжимают, образовавшийся сок разводят водой в соотношении 1:1. Сок мухоморов разводят водой перед каждым применением.

Готовое средство втирают в пораженные участки кожи 2 раза в день, предпочтительно утром и вечером. После процедуры на ноги надевают медицинские чулки или заматывают их эластичными бинтами. Лечебный состав рекомендуется хранить в прохладном месте. Полезные свойства сока сохраняются в течение 4 дней. По истечению этого времени нужно приготовить новый настой.

При проблемах с пищеварением

Это эффективное средство готовится долго. Для приготовления настойки берут только шляпки пяти грибов. Измельчают и заливают водкой (1:1). Банку плотно закрывают, убирают в темное место на месяц. Готовый состав процеживают и хранят в стеклянной посуде в холодильнике.

В первый день терапии потребуется 1 капля натощак, затем каждый день дозировку увеличивают на 1 каплю. Так, дозировку доводят до 30 капель в день и завершают тридцатидневный курс лечения. Возобновить терапию можно не раньше, чем через 1,5 месяца.

При онкологических патологиях

Мухомор особенно эффективен для лечения онкологии на начальных стадиях. По мнению народных целителей, от разрастания опухоли поможет спиртовая настойка. Этапы приготовления лечебного средства:

• чистые, свежие и измельченные мухоморы укладывают в стеклянную банку (1,5 л);
• емкость закрывают крышкой, убирают в темное и прохладное место на 30 дней;
• через месяц образовавшийся сок сливают, а банку с грибами наполняют водкой;
• состав убирают в холодильник на 7 дней.

Готовое средство принимают, постепенно повышая дозировку. В первый день на 30 мл воды потребуется всего 1 капля. Каждый день дозировку увеличивают на 1 каплю. Когда суточная доза составит 20 капель, начинают ежедневное уменьшение на 1 каплю. Курс лечения завершается, когда суточный прием дойдет опять до 1 капли. Возобновить терапию можно через месяц.

Применение в других отраслях

Мухомор очень активно применяют и в других отраслях. Его полезные свойства используют для приготовления косметических средств, в повседневной жизни.

В косметологии

В составе мухомора присутствуют полисахариды, ферменты и антиоксиданты, которые благотворно воздействуют на кожу. Эти вещества помогает уменьшить глубину морщин, восстановить упругость и устранить пигментацию. Кроме того, активные компоненты отлично борятся с целлюлитом, растяжками на теле. Для этих целей применяют экстракт мухомора.

В аптеке продается много косметических средств для местного применения, в состав которых входит экстракт. Грибные мази, крема и гели стимулируют выработку каллогена, который обеспечивает упругость и тонус кожи.

В быту

Известно, что мухомор применяли наши предки для уничтожения вредных насекомых. Они заметили, что на шляпках грибов паразиты погибают. Кстати, некоторые ученые утверждают, что именно поэтому ядовитые грибы стали называть мухоморами. Можно смело утверждать, что именно в быту люди первый раз использовали ядовитые свойства мухоморов.

Чтобы избавиться от назойливы мух и других паразитов в доме, необходимо отварить 7 небольших грибочков в литре воды. Готовым составом опрыскивают места, где наблюдается большое скопление насекомых. Уничтожить колонию клопов можно, смазав мелкие мебельные щели ядовитым отваром.

Профилактические меры

Отравление грибами проще предотвратить, чем потом долго бороться с признаками и последствиями. Основные правила профилактики, которые помогут избежать появления проблемы:

• собирать грибы нужно в лесу, находящемся далеко от проездной части и объектов инфраструктуры;
• собирать необходимо только знакомые экземпляры грибов;
• не покупать грибы «с рук» на рынке, базаре или в магазине;
• готовить грибы нужно правильно при определенной температуре;
• не следует употреблять грибы, приготовленные знакомыми, если нет уверенности в их качестве.

Кроме того, к лечению народными средствами на основе мухомора нужно подходить ответственно. Обязательно придерживаются схемы терапии.

Особенно внимательно необходимо следить в лесу за детьми. Ведь красивая шляпка мухомора очень привлекательная, а дети наверняка захотят потрогать или сорвать его.

Рецепты блюд с мухоморами

Употреблять в пищу можно только неядовитые обработанные мухоморы. Популярные и простые рецепты блюд:

1. Жарка. Грибы моют, чистят, а затем отваривают в течение 30 минут. К концу варки цвет шляпки становится светлым. Проваренные грибы промывают проточной водой. Потом их отправляют на раскаленную сковородку с подсолнечным маслом. Готовят 15-20 минут. По желанию можно добавить лук, морковь. Готовое блюдо заправляют сметаной, зеленью.
2. Засолка. Грибы чистят, моют, отваривают в подсоленной воде 30 минут. Для придания изысканного вкуса и аромата продукту в тару укладывают лист смородины и вишни, чеснок, хрен, душистый перец. Затем слоями выкладывают готовые грибы, каждый слой присыпают солью. Заполненную тару ставят под пресс. Так грибочки выдерживают 40 дней. Готовый продукт хранят в холодильнике.
3. Чай. Чайный напиток из мухоморов обладает тонизирующим, успокоительным эффектом. Для приготовления потребуется 2-3 грибочка, которые отваривают 30 минут. Полученную жидкость процеживают. В готовый отвар добавляют 1 пакетик черного чая. По желанию можно добавить сахар, мед или дольку лимона. Каждый раз готовят новый напиток.

Для приготовления блюд нужно применять только свежие грибы, собранные в экологически чистых лесах. Категорически запрещено употреблять ядовитые виды мухоморов.

Мухоморы — чрезвычайно опасные грибы, которые могут нанести непоправимый вред здоровью. Отравление мухомором требует незамедлительного обращения к врачу, иначе существует риск появления серьезных осложнений вплоть до летального исхода. Многих людей не пугает высокая токсичность гриба, они его применяют для приготовления лечебных настоек. Чтобы не навредить организму, нужно строго следовать всем этапам приготовления и ни в коем случае не нарушать режим дозировки.

Помогла ли вам статья?

Надежда Владимировна

Задать вопрос

Задавайте вопросы в комментариях и пишите свои рекомендации